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全球首次!我国将一氧化碳合成蛋白质明明是好

发布日期:2021-11-04 23:28浏览次数:

  相信很多朋友,最近都看过这样一则报道:中国农业科学院饲料研究所的科研人员,联合首钢一起,实现了一项技术上的全新突破——将一氧化碳合成了蛋白质,不仅是全球首次,而且目前已经形成了万亿吨级的工业产能。

  这是什么意思呢?简单来说,就是将对于环境有害的一氧化碳,通过人工处理的方式,将它们变成饲料的原料之一,更加直白一点来说,就是“变废为宝”了。

  一氧化碳主要来自于哪里呢?汽车尾气、化工废气、日常生活(吸烟、取暖、烹饪等),在这些过程中,都可以产生一氧化碳。

  可以说,一氧化碳是最严重的污染源之一,而根据我国科学家给出的数据来看,这项技术如果正式开始量产之后,那么,或许可以帮助我国早日实现碳中和,同时,也可能会帮助我国不再依赖大豆进口。

  看起来的确是一件大好事,然而,在国内,却有很多网友质疑这项技术,甚至认为报道中的内容,有点夸大其词了。这究竟是怎么回事呢?让我们一起来看看。

  先看看这项技术一开始,是如何在工业生产的过程中被发现的。根据报道,多年前,首钢的科研人员发现,在乙醇分离蒸馏的过程中,会出现一种“粘稠物质”,随后,科研人员将这种物质分离出来之后,就送到了中国农业科学院,希望科学家们可以帮忙搞清楚,这种“粘稠物质”是什么。

  结果令人没有想到的是,经过研究后,中国农业科学院的科学家们却发现,这团“粘稠物质”,竟然是乙醇梭菌蛋白,是一种比较优质的蛋白质。

  要知道,我国虽然是农业大国,但是,一些东西却仍然是依赖进口的,其中最值得一提的,就是饲料生产过程中,最不可缺少的大豆。

  当然,进口来的大豆,并不会直接被加工进行饲料生产,是要先进行榨油之后,剩下来的杂质,也就是“豆粕”,当它们无法继续提取豆油之后,就会被用来进行饲料生产。

  不过,近年来却也存在着不少的问题,因为我国对于肉食品的需求很大,这也意味着,畜牧业所需要的饲料也越来越多,但是由于我国的大豆主要依赖进口,所以,就很容易被“卡脖子”,进口大豆的价格,也经常飞涨,从而导致相关产业的整体价格,都随着飙升。

  所以,当中国农业科学院的科学家们,发现通过一氧化碳可以合成蛋白质之后,特别是这种蛋白质还是由于豆粕中的蛋白质,自然,这对于我国饲料和畜牧业来说,也就等于是一个重大的利好消息了。

  毕竟每天都会有大量的一氧化碳产生,如果可以将它们全部转化为蛋白质,那么,自然空气污染和进口大豆“卡脖子”等问题,也就都迎刃而解了。

  看起来的确是“百利无一害”,但是,这条消息被公布之后,却没想到质疑声一片。可能会有朋友觉得,会不会是工业废气形成了蛋白质,动物们吃了有害呢?

  其实这个担心是多余的,因为在这项技术正式公布之前,科研团队已经进行了大量的实验,而且生产出来的饲料,实验动物们吃了之后,不仅没有任何的毒副作用,而且还因为乙醇梭菌蛋白是优于大豆蛋白的,动物们的身体发育也要更好。

  那么,问题究竟出在哪里?为何会被质疑?说起来,这其实与网上的一些媒体在报道的时候,针对这项科研成果,进行了“夸大描述”有关。

  首先第一个质疑点,就是我国会因为这项技术提前实现碳中和。然而事实上,却并没有这么简单。不可否认,在一氧化碳合成蛋白质的过程中,的确对减少空气污染问题,会起到很好的帮助作用,不过,空气污染却并不仅有一氧化碳,还包括二氧化碳等气体,只是单纯来减少一氧化碳,是无法实现“碳中和”的。

  而且这项技术也做不到100%处理一氧化碳,将它们变成优质蛋白,目前只能将空气中20%的一氧化碳回收变成蛋白质,这也意味着,仍然有80%的一氧化碳,是还在污染环境,自然,对于环境的作用,也就没有我们想象中的那么大了。

  其次,这项技术合成出来的蛋白质,主要是用在了饲料加工方面,而且由于本身乙醇梭菌蛋白是一种合成蛋白,并不属于天然蛋白,所以,在饲料加工方面,也无法全部用它来代替豆粕,而且动物们也不能过多摄入。

  自然,这也就意味着,我国未来很长时间内,仍然是需要依赖大豆进口的,毕竟食用油生产方面,是无法用它来代替大豆的。

  这也就意味着,这项技术虽然很值得肯定,而且既然可以量产了,也的确可以改善一些方面,但是,却并没有网络上说的那么夸张,这也是被质疑的问题所在。

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